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电子レンジでつくる简単イチゴジャム
イチゴは生のまま长く保存することが难しく、もったいないと思いながら捨てることがあるのではないでしょうか。
少し余ってしまったイチゴで、简単にジャムを作ってみませんか。
材料
| イチゴ |
|---|
| イチゴの半分の重さの砂糖 |
１电子レンジで加热するとかなり泡立つので、容器は大きめのものを使用してください。また、容器は必ず电子レンジで加热可のものを使用して下さい。
２泡が容器からあふれ出ないよう、ラップはきっちりとかけてください。
３容器にかけたラップをはずすときは火伤に注意して下さい。
４保存する场合は、短期间でも冷蔵してください。
また长期保存する场合は冷冻して下さい。
また长期保存する场合は冷冻して下さい。
作り方
１イチゴは軽く洗ってへたを取り、耐热性容器（注）に入れる。
（イチゴは切っても构いません）
（注）どんぶりなど高さのあるもの
（イチゴは切っても构いません）
（注）どんぶりなど高さのあるもの
２１の容器に砂糖を加える。
（写真のように、混ぜなくても大丈夫です）
（写真のように、混ぜなくても大丈夫です）
３容器にすきまが出ないよう食品用ラップをかける。
４电子レンジで加热する。
泡が大量に出てきたら加热を止めて泡を沉め、少し冷めるのを待ち、ラップについた水滴を捨てる。
泡が大量に出てきたら加热を止めて泡を沉め、少し冷めるのを待ち、ラップについた水滴を捨てる。
５４を好みのとろみになるまで繰り返す。
（冷えるとかたくなるので、完成形よりゆるめの状态で止める）
（冷えるとかたくなるので、完成形よりゆるめの状态で止める）
