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生产者を応援！オンライン料理讲座（宫崎惫别谤.）を公开しました －本格焼酎メーカー「霧島酒造」とコラボ！宫崎県産品のとっておきレシピを紹介－
91影视株式会社
－本格焼酎メーカー「霧島酒造」とコラボ！宫崎県産品のとっておきレシピを紹介－
91影视は、「地元九州の食材」を购入し食べていただくことを通じて、新型コロナウイルス等の影响を受けている生产者?事业者の皆さまを応援するオンラインイベント「九州をもっと元気に！おうちで蚕ごはん」を実施しています。
その取組みの一環として、九州各県の特産品を使ったレシピをご紹介する、オンライン料理講座「オールデンカーが行く！蚕'蝉キッチン」の「宫崎県篇」の動画を公開しました。
今回ご绍介する宫崎の食材は、柔らかさの中にも歯ごたえがあり、ジューシーな「みやざき地头鶏（じどっこ）」、脂のりが良く、ふっくら香ばしい「宫崎产うなぎ」、栄养価が高く、肉厚で风味豊かな「みやざき乾しいたけ」です。
そして、地元九州を盛り上げたいという想いに共感いただき、これらの食材を使ったレシピの考案には、「黒霧島」などの焼酎で知られ、長きにわたり九州のおいしい食とともに歩まれてきた「霧島酒造株式会社」様（宫崎県都城市）にご協力いただきました。
动画内では、ご自宅でお楽しみいただける「宫崎のうまかもん」を使った絶品レシピやそれぞれの料理に合う地元九州のサツマイモを100％使用したおすすめの焼酎もご绍介しています。
また、撮影にあたっては、宫崎の生产者の皆さまにもご协力いただき、作り手のこだわりや热い想いが伝わる动画に仕上がっています。
なお、动画内で使用している食材が购入できるオンラインショップも特设ページ内でご绍介しておりますので、宫崎の食材をお买い求めいただき、ぜひ、絶品いち押しレシピをご家庭でお试しください。
宫崎県内では、長引くコロナ禍等で、県内生産者?事業者の方々への影響が続いています。
“九州のうまい”を食べて九州を元気にしましょう。
九电グループは、引き続き、被灾地の支援をはじめとして、地元九州を元気にする取组みをおこなっていきます。
动画は、以下の特设ページからご覧いただけます。
今回の企画
「オールデンカーが行く！蚕'蝉キッチン」
レシピの一例 みやざき地头鶏を使った「塩麹渍け地どりとにんにくの芽炒め」
コラボ公司 雾岛酒造株式会社
霧島酒造は宫崎県都城市で「黒霧島」や「白霧島」をはじめとする本格焼酎を製造する大正五年創業の本格焼酎メーカーです。自然豊かな霧島連山の麓で、原料である九州産のさつまいも、都城盆地の地下岩盤の割れ目に蓄えられた清冽な地下水「霧島裂罅水（キリシマレッカスイ）」、国産米にこだわった高品質な本格焼酎造りをされております。
こだわりの本格焼酎
本格芋焼酎「黒雾岛」はトロッとした甘み、キリッとした后切れが特长で、おいしい料理をさらに引き立てます。本格芋焼酎「赤雾岛」はみやびな気高い香りとするっと澄んだ甘みが特长で、食事をいっそう华やかにします。本格芋焼酎「茜雾岛」は桃やオレンジのような香りとフルーティな甘みが特长で、芋焼酎を试したことないかたにもおすすめです。
以上
