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生产者を応援!オンライン料理讲座(熊本惫别谤.)を公开しました-熊本を代表する「らくのうマザーズ」とコラボ!熊本県产物のとっておきレシピを绍介-

2022年7月25日
91影视株式会社
生产者を応援!オンライン料理讲座(熊本惫别谤.)を公开しました
-熊本を代表する「らくのうマザーズ」とコラボ!熊本県产物のとっておきレシピを绍介-

 91影视は、「地元九州の食材」を购入し食べていただくことを通じて、新型コロナウイルス等の影响を受けている生产者?事业者の皆さまを応援するオンラインイベント「九州をもっと元気に!おうちで蚕ごはん」を実施しています。

2020年10月16日 お知らせ済み

 その取组みの一环として、九州各県の特产物を使ったレシピをご绍介する、オンライン料理讲座「オールデンカーが行く!蚕’蝉キッチン」の「熊本県篇」の动画を公开しました。

 今回ご绍介する熊本の食材は、ほどよい弾力と柔らかい肉质が特长の地鶏「天草大王」、ほどよい脂のりと引き缔まった身は旨味たっぷりの「熊本県产真鯛」、希少な国产で栄养価も高く、コリコリとした食感が楽しめる「熊本県产きくらげ」です。

 そして、地元九州を盛り上げたいという想いに共感いただき、熊本で长年爱される「カフェ?オ?レ」やおいしい牛乳で知られ、长きにわたり九州の食を支えられている「熊本県酪农业协同组合连合会(らくのうマザーズ)」様(熊本県熊本市)にご协力いただきました。
 動画を通じて、長引くコロナ禍で消費が落ち込む牛乳?乳製品の魅力を再発見してもらい、美味しく食べてもらいたいという気持ちを込め、らくのうマザーズ阿蘇ミルク牧場の総料理長 古荘 仁悠さんに牛乳?乳製品と熊本の食材を組み合わせたレシピを考案いただきました。ご自宅でも本格的な味を簡単にできるレシピとなっています。

 また、撮影にあたっては、熊本の生产者の皆さまにもご协力いただき、作り手のこだわりや热い想いが伝わる动画に仕上がっています。
 なお、动画内で使用している食材が购入できるオンラインショップも特设ページ内でご绍介しておりますので、ぜひ熊本の食材をお买い求めいただき、絶品いち押しレシピをご家庭でお楽しみください。

 今回の「熊本県篇」で、これまで各県の地元公司の皆さまとご绍介してまいりました「オールデンカーが行く!蚕’蝉キッチン」は最后となります。
 熊本県をはじめ、食材の宝库である九州では、长引くコロナ祸等で、県内生产者?事业者の方々への影响が続いています。
 ぜひ“九州のうまい”を食べて、一绪に九州を元気にしませんか。

 九电グループは、引き続き地元九州を元気にする様々な取组みをおこなってまいります。
 动画は、以下の特设ページからご覧いただけます。

今回の企画
「オールデンカーが行く!蚕’蝉キッチン」

オールデンカーが行く!Q’sキッチンのイメージ

レシピの一例
天草大王を使った「グリーンカレー」

天草大王を使った「グリーンカレー」の写真

コラボ公司
熊本県酪農業協同組合連合会 (らくのうマザーズ)

熊本県酪农业协同组合连合会(らくのうマザーズ)には、生产する人、製造する人、贩売する人、そしてそれぞれをつなぐ人がいます。そこから生まれるコミュニケーションを母として、わたしたちの「酪农の営み」をトータルにお届けします。

熊本県酪農業協同組合連合会(らくのうマザーズ)

酪農体験施設 阿蘇ミルク牧場

「阿苏ミルク牧场」は、动物との触れ合いや様々な体験を通して、酪农について楽しく学べる体験型のファーム施设です。
敷地内にあるバイキングレストランでは、牧场で生产された乳製品や肉製品をはじめ、阿苏エリアの新鲜な旬野菜を使った料理が约50种类そろいます。

酪農体験施設 阿蘇ミルク牧場の写真