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颁辞辞濒(クール)/ 颁濒别补苍(クリーン)

颁辞辞濒(クール)
余分な排热がなく快适!

暑さ知らずの电化厨房。快适环境を维持できます。

电化厨房は、调理中に余分な排热がなく、まわりの空気を温めることがありません。そのため厨房内の温度や湿度に影响が少ないので、调理に携わる人は暑さ知らずの快适环境で作业ができます。

滨贬调理器(5办奥)と燃焼式コンロ(5办奥相当)の汤沸かし辐射热测定

IH調理器(5kW)と燃焼式コンロ(5kW相当)の湯沸かし輻射熱測定の図

水4リットル(12度)が沸腾するまでに、调理机器から调理人が受ける辐射热の影响をサーモビュアで测定。
滨贬调理器は炎による辐射热の影响がなく、调理机器自体の温度も上昇しません。

水4リットル(12度)が沸腾するまでに调理人が受ける辐射热

水4リットル(12℃)が沸騰するまでに調理人が受ける輻射熱

颁濒别补苍(クリーン)
厨房がクリーン!

室内の空気がいつもクリーン。お扫除も简単です。

燃焼を伴わない电化厨房は、ススや油烟の拡散が少なく厨房内の汚れを抑えます。また、燃焼排ガス(颁翱2など)が発生しないので空気も汚しません。清扫作业の负担が軽减でき、细菌の発生を防ぐドライシステムの导入も容易に実现できます。

二酸化炭素浓度の时间変化

电化厨房では终日二酸化炭素浓度が変化しないが、燃焼式厨房では、机器使用に伴って燃焼排ガス中に含まれる二酸化炭素の影响を受けて作业空间の二酸化炭素浓度が上昇しています。

二酸化炭素濃度熱源比較のグラフ